草莓、香蕉、菠萝和丝瓜，这四种食材的组合，不仅色泽鲜艳，口感丰富，而且营养价值极高。今天就给大家分享一种简单易做的草莓香蕉菠萝蜜丝瓜沙拉。
首先，准备好所需的材料：新鲜的草莓、香蕉、菠萝和丝瓜。选择成熟的水果可以让沙拉更加美味。
开始制作之前，先处理丝瓜。将丝瓜洗净，去掉两端的药，然后切成薄片或者细条，放入开水中焯水1-2分钟，焯水后立即放入冰水中冷却，保持其脆嫩的口感。这一步不仅可以去掉丝瓜的腥味，还能保持其鲜绿的颜色。
接下来，我们需要处理水果。将草莓洗净去蒂，切成小块；香蕉去皮后切成厚片；菠萝去皮，切成小块。所有的水果都可以根据个人口味进行调整，喜欢更多水果的朋友，可以多添加一些。
在一个大碗中，将焯过水的丝瓜和切好的水果放在一起，轻轻翻拌均匀。为了增加风味，可以加入适量的蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀后，让沙拉更添清新和甜美的口感。另外，柠檬汁还能帮助避免水果氧化，保持色泽鲜艳。
最后，将沙拉装盘，撒上一些薄荷叶作为装饰。这道充满夏日气息的草莓香蕉菠萝蜜丝瓜沙拉，不仅色彩丰富，口感清新，而且健康又美味，非常适合早餐或者下午茶享用。
快来试试这道简单的沙拉吧，让你的每一天都充满水果的清新滋味！